Hoy es 13 de septiembre, el Día Internacional del Chocolate. Esta jornada se celebra desde 1995 en homenaje al escritor británico Roald Dahl, autor de Charlie y la fábrica de chocolate, y también a Milton S. Hershey, el fundador de la Compañía de Chocolates Hershey....
El chocolate es un producto que arrasa en todo el mundo. Bombones, tabletas, tartas, coberturas, galletas, salsas... Sea cual sea su presentación, es uno de los alimentos más deseados por los consumidores. No por nada, las cifras de su venta se dispararon durante el...